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【日正食品】優質玉米粉(500g)

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★商品特色

玉米粉可用於西點製作為派餡。

一般在做蛋糕時也加入少量的玉米粉，可以降低麵粉筋度，增加蛋糕鬆軟口感。

★使用方法

鮮奶雪花糕：

材料：玉米粉120克、牛奶900cc、椰子粉少許、糖150克

作法：將玉米粉加入冰涼的牛奶中調勻後，倒入糖再煮滾，滾後轉小火繼續煮至糊狀，倒入模型盒中放涼後冷藏待凝固，取出切塊撒上椰子粉即可食用

補充：

(1)牛奶可任意更換，如果汁、椰奶、濃茶、黑糖等等。

(2)椰子粉亦可更換其他可直接沾食的粉，如抹茶粉或花生粉等。

(3)糖度依個人喜歡增減，亦可先全部調勻後再煮糊,並注意使用的糖是否會影響味道。

★注意事項

請勿置於日曬、高溫、潮濕之處，謝謝惠顧！

一周大事

駐新加坡代表江春男宣誓就職當晚就因酒駕遭逮，台北地檢署8日偵結予以緩起訴處分，且須向公庫支付新台幣6萬元。總統府發言人黃重諺說，「沒有進一步的評論」。

江春男2日深夜在台北市濱江街遭臨檢，酒測值達0.27毫克／升已超標，依公共危險罪送辦。

北檢指出，江春男事後坦承犯行，顯示有悔意，且未肇事造成他人死傷，因此予以緩起訴1年，並應在處分確定後3個月內向公庫支付6萬元。

外界質疑北檢迅速做出處分，北檢說明，江春男於3日凌晨1時40分許移送北檢，訊後依照「速偵」案件相關程序辦理，歷經6個工作天結案，與向來偵辦相關案件的速度相差無幾。

至於江春男何時赴任？外交部日前說，將在全案司法偵查程序完成後，再赴新加坡就任。

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